私訂人制
/好味美食速遞/
十一月刊
絲瓜釀蝦
今日分享

家里的絲瓜，
你是不是除了用來炒雞蛋，
就是做個絲瓜雞蛋湯？
咱們能不能點想象力？
看我們的金牌月嫂制作的，
絲瓜創(chuàng)意菜~絲瓜釀蝦
@準備食材
鮮蝦          8-10只
絲瓜          一根
@準備調(diào)料
食鹽、料酒、蒸魚豉油。
@制作步驟

步驟一
絲瓜洗凈去皮備用。
步驟二
鮮蝦去殼留尾部，洗凈用料酒、食鹽腌制10分鐘。
步驟三
絲瓜切等長的段，挖空中心備用。
步驟四
腌好的蝦開背去蝦線，塞入絲瓜中蝦尾留在外面。
步驟五
熱鍋上籠蒸蒸8分鐘，淋上蒸魚豉油即可。

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