發(fā)布時(shí)間：2021-01-23 13:01

寶寶 ~美味雞肉飯

一歲兩個(gè)月及以上寶寶

都很適合哦

食材：

雞脯、土豆、香菇、胡蘿卜、西藍(lán)花、米飯。

制作步驟：

1、雞脯切薄片后，每片雞脯均勻粘上淀粉后用嫩肉錘把肉片輕輕敲打至肉片變薄松弛。

2、鍋里加入水，水開后放入少許亞麻籽油，適量鹽，把洗凈的西藍(lán)花放入焯水，煮熟后盛出控干。

3、把松弛好的雞肉片放入鍋中焯水至變色后撈出備用。

4、土豆、香菇、胡蘿卜洗凈切小塊備用。

5、炒鍋燒熱放入少許亞麻籽油，放入切好的土豆、香菇、胡蘿卜翻炒一會(huì)后倒入焯過(guò)水的雞肉片，倒入少許寶寶醬油后繼續(xù)翻炒半分鐘后，加水繼續(xù)燉煮15分鐘（水量沒過(guò)所有食材即可）后放入少許鹽調(diào)味，煮至湯汁變少粘稠關(guān)火裝入盤中。

6、米飯做成小熊形狀放入裝菜的盤中用黑芝麻做小熊的眼睛鼻子。7、西藍(lán)花也放入盤中

裝飾成小熊的綠裙。

營(yíng)養(yǎng)成分：

雞肉含有蛋白質(zhì)和脂肪，土豆含有大量的膳食纖維和維生素，香菇可以增強(qiáng)寶寶的免疫功能。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和豐富的植物纖維。西藍(lán)花屬于高纖維蔬菜含有豐富的維生素C、維生素A。

特別提示：

雞肉如果不做嫩肉處理雞肉會(huì)很柴一歲兩個(gè)月寶寶咬不動(dòng)不好消化。

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